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teriyakimolho geralmente utilizado em grelhados, preparado com shoyu, mirin, açúcar, etc.
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teriyakiprato composto de frango ou peixe grelhado, coberto com molho adocicado de mesmo nome, teriyaki
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teriyakiTeriyaki (照り焼き, Teriyaki?) é um método japonês de cozinhar. O peixe ou a carne são marinados em molho de soja e saquê. Depois, são grelhados na brasa.
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