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Brodocaldo resultante do cozimento de carnes e legumes.
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BrodoQuer dizer caldo. Sopa. Pasta in brodo (itália) são sopas que levam massa na sua composição. Suco obtido pelo cozimento de carnes ou legumes.
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BrodoQuer dizer "caldo" em italiano. O brodo italiano é obtido através do cozimento de carnes e legumes e apurado com vinho branco.
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