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Carragenina é um produto derivado do musgo de Irlandês ou Musgo Carrageen, trata-se de uma gelatina bastante utilizada na alimentação, medicina e indústria.
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CarrageninaCarrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas , conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de [..]
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