Significado Court-bouillon
O que significa Court-bouillon ? Aqui você encontra 3 significados da palavra Court-bouillon. Também pode adicionar você mesmo uma definição de Court-bouillon
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Court-bouillonCaldo composto de água e vinho branco no qual se fervem cheiros e temperos, próprio para cozer peixes, mariscos e carnes.
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Court-bouillonCourt-bouillon ou "courtbouillon", ou ainda “coubillon” é um estufado de peixe ou mariscos típico da culinária cajun. Na culinária de França, o court-bouillon é um caldo feito com vegetais e [..]
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Court-bouillonTermo francês para líquido temperado, no qual pode-se cozinhar peixes.
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