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ESPESSANTEsubstância capaz de aumentar, nos alimentos, a viscosidade de soluções, emulsões e suspensões.
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ESPESSANTEEspessante é uma substância capaz de aumentar a viscosidade de soluções, emulsões e suspensões, melhorando a textura e a consistência dos alimentos processados.Categoria:Espessantes alimentaresCategor [..]
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