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Foie grasO fuagrá ou, em francês, foie gras (pronúncia [fwɑ gʁɑ], "fuagrá") – termo que em francês significa "fígado gordo" – é o fígado de ganso ou pato que foi forçosamente alimentado [..]
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Foie grasFígado de ganso ou pato com gordura, servido como patê ou cozido em banho-maria (termo em francês).
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Foie grasfígado de ganso ou pato com gordura, servido como patê ou cozido em banho-maria .
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