Mosto de uva fresco, muito rico em açúcar, ao qual se acrescenta álcool antes de começar ou acabar a sua fermentação. Uma mistela pode elaborar-se, apagando o mosto com cerca de 15% a 16% de álcool re [..]

Mistela é o mosto simples não fermentado e adicionado de álcool etílico vínico potável até o limite máximo de 18º G.L. e com teor e açúcar não inferior a 10 graus por 100 mililitros, sem que seja adic [..]