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BisqueSopa espessa e cremosa de marisco e molusco (termo francês).
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BisqueBisque é uma sopa típica da culinária da França que consiste num caldo de carne ou de crustáceos engrossado com crème fraîche ou com outros ingredientes (arroz, puré de legumes ou uma pasta feita com [..]
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Bisquesão a junção de dois tipos de caldos em um só ou seja vc tem que nfazer dois consumé para se fazer a bisque.
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Bisquesopa espessa e cremosa de marisco e molusco. No conceito do chef Anthony Bordain, Um termo que ficou tão corrompido com o passar dos anos que tornou-se praticamente irreconhecível. Originalmente sign [..]
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