Significado ossobuco
O que significa ossobuco ? Aqui você encontra 4 significados da palavra ossobuco. Também pode adicionar você mesmo uma definição de ossobuco
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ossobuco comida de origem italiana, chambão de vitela cortado em rodelas com o osso no centro
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ossobucoPedaços de canela do boi ou vitela, com o osso rodeado de alguma quantidade de carne e preservando a gordura interna (tutano). Utilizado em receitas culinárias cortado em rodelas ou inteiro.
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ossobucoCorte transversal do músculo da perna traseira do boi, incluindo o osso. Com esse músculo é feito um ensopado do mesmo nome, na Itália.
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ossobucoO Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão.
O nome deste chambão de vitela à italiana, significa literalmente "Osso (com) buraco". A ex [..]
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