planta aromática da família das labiadas ou lamiáceas, usada como condimento e em infusões

É uma menta, rasteira, verde e de aroma delicioso. Originária do mediterrâneo tem uso reduzido em culinária, mas na inglaterra o molho de poejo para acompanhar carne de obelha e carneiro é famoso e aprecidado. No verão os chás refrescantes feitos com poejo são muito procurados. Também é o nome de um licor português feito desta planta, eleborado em [..]

O poejo (Mentha pulegium), também conhecido no Brasil como hortelãzinho, é uma das espécies mais conhecidas do género Mentha. Da família Lamiaceae, é uma perene cespitosa de raízes rizomatosas que cre [..]