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Definições (76)

1

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polímeros de glicose


Combinação de várias moléculas de glicose em um carboidrato mais complexo
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2

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monossacarídeos


Açúcares simples (glicose, frutose, galactose) que não podem ser quebrados pela hidrólise
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3

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nutrição esportiva


Aplicação de princípios nutricionais ao esporte com a intenção de maximizar o desempenho
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4

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nutrientes essenciais


Nutrientes considerados essenciais ao crescimento, ao funcionamento normal e à manutenção da vida
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5

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ribose


Açúcar de cinco carbonos de vários compostos orgânicos, como riboflavina
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6

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ácido ascórbico


Vitamina C
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7

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ácido fólico


Vitamina hidrossolúvel que parece ser essencial na prevenção de certos tipos de anemia
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8

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ácido graxo essencial


Ácidos graxos insaturados que não podem ser sintetizados no organismo e devem ser obtidos da dieta, como por exemplo, ácido graxo linoléico
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9

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ácido linoléico


Ácido graxo essencial
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10

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ácido pantotênico


Vitamina do complexo B
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