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retrogostoImpressão que se tem depois da degustação de um vinho.
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retrogostoou AROMA DE BOCA - sensação gustativo-olfatória final deixada pelo vinho na boca, após ser deglutido ou cuspido. Ela é percebida através da aspiração do ar pela boca, o que provoca a sua passagem pela nasofaringe (comunicação entre a boca e o nariz) e a consequente estimulação dos receptores olfatórios no nariz. Alguns estudiosos preferem utilizam [..]
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retrogostoSensações gustativa e olfactiva finais deixadas pelo vinho na boca. Alguns provadores fazem uma distinção entre pós-gosto e retrogosto. O primeiro considera-se formado pela persistência e pelo conjunt [..]
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retrogosto Sensação gustativo-olfatória final deixada pelo vinho na boca, após ser deglutido ou cuspido; ela é percebida através da aspiração do ar pela boca, o que provoca a sua passagem pela nasofaringe [..]
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retrogostoIdentifica o aroma e sabor deixado pelo vinho na boca após ser engolido. Grandes vinhos têm retrogosto rico, complexo e prolongado.
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retrogostoidentifica o aroma e sabor deixado pelo vinho na boca após ser engolido. Grandes vinhos têm retrogosto rico, complexo e prolongado.
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retrogostoPalavra muito usada pelos conhecedores de vinho. É o gosto que fica na boca depois que se toma o vinho. Segundo eles, quanto mais durar esse gosto, melhor o vinho.
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retrogostoimpressão que se tem depois da degustação de um vinho.
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